En cette période où notre assiette devient le reflet de nos choix pour une vie saine, le kaki émerge au-dessus du lot comme une pépite nutritionnelle à ne pas négliger. En tant que naturopathe passionnée, je m’attarde sur cette merveille orangée, originaire d’Asie, pour vous dévoiler ses secrets bienfaisants.
Dès octobre, il me tarde que la saison du kaki revienne. Très ferme ou mou et juteux, son goût sucré reconquit mon palais à chaque automne, jusqu’en janvier.
Pourquoi manger régulièrement des kakis ?
Le Kaki, une Explosion de Saveurs et de Nutriments
Le kaki, fruit du plaqueminier se présente comme une bouffée de douceur dans le monde de la nutrition. Originaire du Japon, il est aujourd’hui cultivé un peu partout.
Disponible de septembre à décembre, il existe plusieurs variétés à ce jour.
Outre son goût sucré et délicat, il regorge de nutriments essentiels à notre bien-être. Vitamine A, C, E, potassium, fibres… une véritable armada de bienfaits contenus dans chaque bouchée.
Une Arme Antioxydante Naturelle
Les antioxydants présents dans le kaki font de ce fruit une arme naturelle contre le stress oxydatif. La vitamine C, en particulier, offre une protection renforcée à notre système immunitaire, tandis que les caroténoïdes luttent contre les radicaux libres, préservant ainsi la jeunesse de notre peau.
Un Allié Cardiovasculaire
Si vous voulez chouchouter votre cœur, le kaki est votre complice idéal. Sa teneur en potassium contribue à réguler la pression artérielle, réduisant ainsi les risques de maladies cardiovasculaires. Intégrer régulièrement ce fruit dans votre alimentation, c’est offrir à votre cœur une solution délicieuse et bienfaisante.
La Fibre, Garante d’une Digestion Harmonieuse
Les fibres, souvent négligées, sont les héros discrets de notre système digestif. Le kaki, riche en fibres, favorise une digestion régulière, soulageant ainsi les inconforts intestinaux. Une manière douce et naturelle de prendre soin de votre ventre au quotidien.
Un Atout Minceur
Si votre objectif est de maintenir un poids équilibré, le kaki peut devenir votre allié minceur. Faible en calories et rassasiant, il satisfait les petites faims tout en apportant une explosion de saveurs sucrées : j’adore le prendre lors du petit-déjeuner ou à l’heure du goûter !
Une alternative saine et délicieuse pour accompagner vos objectifs de bien-être.
Intégrer le Kaki dans Votre Routine Alimentaire
Maintenant que nous avons plongé dans les bienfaits du kaki, comment l’intégrer judicieusement dans votre quotidien ?
En salade, en smoothie, en jus à l’extracteur, en monodiète, en compote ou simplement cru nature en fruit à croquer, les options sont infinies. Laissez libre cours à votre créativité culinaire tout en profitant des bienfaits nutritionnels de ce trésor sucré !
Une bonne source d’acide folique
Le kaki est une source d’acide folique. Le folate (vitamine B9) participe à la création de toutes les cellules du corps, dont évidemment les globules rouges.
Rien que ça ! Si vous n’êtes pas convaincu/conquit …
Cette vitamine joue un rôle très important dans la production de l’ADN, dans le fonctionnement du système nerveux mais aussi dans le fonctionnement du système immunitaire. Et enfin, dans la cicatrisation de la peau, sans oublier les périodes de croissance : grossesse.
Les femmes enceintes : ça devrait être OBLIGATOIRE pour vous de consommer des kakis !
Une Invitation à la Gourmandise Éclairée
Il contribue à une bonne vision et participe à la bonne santé de la peau.
Riche en eau, en glucides, et en beta-carotène, il a également une bonne teneur en potassium.
Tout cela nous permet de lutter contre la fatigue.
Le kaki, au-delà de sa délicieuse saveur, est une invitation à une gourmandise éclairée. En le dégustant, vous offrez à votre corps une panoplie de nutriments bénéfiques. Alors, pourquoi s’en priver ?
Si vous avez la chance d’avoir un plaqueminier dans votre jardin, contactez-moi de toute urgence ! Mon corps vous remercie d’avance 😊
J’encourage chacun d’entre vous à explorer les délices du kaki et à en faire un compagnon régulier sur le chemin d’une vie saine et équilibrée. Si cet article vous a éclairé sur les bienfaits du kaki, partagez-le avec vos proches et laissez-moi un avis Google ici
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Si vous souhaitez améliorer votre santé, prenez rdv avec une naturopathe à Nantes