L’ortie : un trésor aux mille bienfaits à portée de main

Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’une plante souvent sous-estimée et pourtant incroyablement précieuse : l’ortie. Vous savez, cette plante qui pousse souvent un peu partout dans nos jardins, parfois considérée comme une mauvaise herbe. Eh bien, détrompez-vous ! L’ortie est un véritable trésor pour notre santé, offrant une multitude de bienfaits que je suis impatiente de partager avec vous.

L’ortie est bien plus qu’une simple plante « mauvaise herbe ». Elle regorge de bienfaits pour la santé, ce qui en fait un ingrédient précieux à intégrer dans votre alimentation et votre routine bien-être.

L’avez-vous déjà utilisée autrement qu’en purin ?

L’ortie piquante, ou urtica dioica, est une plante vivace aux multiples bienfaits & facettes.
Elle pousse partout dans l’hémisphère nord : fossés, jardins, forêts, en bord de route… Ses feuilles dentelées et ses poils urticants lui valent une réputation dissuasive, et pourtant… !
Connue depuis l’Egypte ancienne, on traitant déjà grâce à elle de nombreuses affections. Outre ses vertus médicinales, on l’a longtemps utilisée pour fabriquer du textile : oui ! Car ses fibres sont particulièrement robustes.

Vertus nutritives : la richesse en nutriments !

L’ortie, et particulièrement ses feuilles, sont une source naturelle de nutriments. En effet, elle contient des vitamines et des minéraux essentiels.
Elle regorge de vitamine A (pour la vision), de vitamine C (système immunitaire), de vitamine K (coagulation sanguine), de fer (globules rouges), de calcium (coucou les os et les dents !), de magnésium et bien d’autres nutriments bénéfiques pour notre corps. En incorporant l’ortie dans notre alimentation, que ce soit sous forme de tisane, de soupe ou de smoothie, nous pouvons enrichir notre régime alimentaire et renforcer notre système immunitaire.

Effet diurétique & troubles féminins

Parlons maintenant des bienfaits spécifiques de l’ortie pour notre santé féminine. Mesdames, saviez-vous que l’ortie peut être votre alliée précieuse pendant les menstruations ? En raison de sa teneur élevée en fer, elle peut aider à prévenir et à soulager l’anémie ferriprive, une condition courante chez les femmes souffrant de règles abondantes. De plus, l’ortie est réputée pour ses propriétés hémostatiques, ce qui signifie qu’elle peut aider à réduire les saignements menstruels excessifs.
L’ortie favorise également la production d’urine, pour un effet diurétique certain. Avez-vous déjà bu une tisane d’ortie ? L’effet miction ne se fait pas attendre, il vaut mieux être proche des toilettes 😊
Ce qui est bien parce que cela aide à éliminer les toxines et l’excès de liquides indésirables. Donc bénéfique pour ceux qui souffrent de rétention d’eau ou de problèmes rénaux.

Effet anti-inflammatoire

Mais les bienfaits de l’ortie ne s’arrêtent pas là. Cette plante miraculeuse est également connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et analgésiques, ce qui en fait un remède naturel efficace contre les douleurs articulaires et musculaires, ainsi que les douleurs menstruelles. En appliquant une pommade à base d’ortie sur les zones douloureuses, vous pouvez ressentir un soulagement rapide et durable, sans avoir à recourir à des médicaments conventionnels.

Effet anti-allergique

En parlant de soulagement, l’ortie est également réputée pour ses propriétés antiallergiques. Si vous souffrez d’allergies saisonnières, l’ortie peut être votre meilleure amie. En prenant un complément d’ortie ou en consommant de la tisane d’ortie régulièrement, vous pouvez atténuer les symptômes désagréables tels que les éternuements, les démangeaisons et la congestion nasale.

Effet de tonus & vitalité

Mais ce n’est pas tout. L’ortie est également bénéfique pour la santé de notre peau et de nos cheveux. Grâce à ses propriétés purifiantes et régénérantes, elle peut aider à traiter l’acné, l’eczéma et d’autres affections cutanées courantes. De plus, en rinçant vos cheveux avec une décoction d’ortie, vous pouvez stimuler la croissance des cheveux, renforcer les follicules pileux et prévenir la chute des cheveux.

Comment bien utiliser l’ortie ?

Crue, évidemment, c’est l’idéal car la chaleur détruit les nutriments au-delà de 42°C.. Crue en pesto par exemple, le top du top !

Vous avez peur de vous piquer ? Pas de problème, voici plusieurs astuces :
– Prenez les feuilles par le dessous : les poils urticants sont sur le dessus
– Frottez vos mains dans vos cheveux : l’effet statique va empêcher les poils de vous piquer
– Portez des gants si vous avez encore peur

Mais il existe d’autres façons de la préparer en cuisine, que je vous résume ici :
– Utilisez des feuilles d’ortie fraîches comme vous le feriez avec d’autres herbes aromatiques. Ajoutez-les dans vos soupes, vos salades (même les graines), vos sauces ou vos omelettes pour une touche de fraîcheur et de vitalité.
– Fraiche ou séchée, mettez les feuilles dans l’eau chaude pour infusion et laissez-les infuser pendant 15 minutes.
Personnellement, j’adore le goût de l’association menthe et ortie ! Un régal.
– Cosmétique : Utilisez de l’huile d’ortie ou des produits de beauté à base d’ortie pour prendre soin de votre peau et de vos cheveux. L’ortie est connue pour ses propriétés purifiantes et régénérantes, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les soins de la peau et des cheveux.

Recettes

L’eau d’ortie

Cueillez une trentaine de feuilles d’ortie fraiches
Laissez infuser 24H dans 1L d’eau froide
Buvez  1 verre par jour

Soupe à l’ortie

250g de jeunes pousses d’ortie (donc cueillies au printemps)
1 gros oignon hâché
2 pommes de terre épluchées et coupées en dés
1L d’eau et/ou de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel + poivre

Portez le tout à ébullition, réduisez à feu doux et laissez cuire pendant 15 minutes.

Voilà tous les bienfaits de l’ortie, j’espère qu’avec ça, vous ne pourrez QUE laisser entrer l’ortie dans vos assiettes … et dans votre vie !

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